本年的四川，冷空气来得猝不及防，直接一步到了冬季，街上许多人都穿上了羽绒服。就连火锅店也变得分外热烈，许多南充人一到了饭点就团聚在街头火锅店，那热烈劲不亚于春节。
众所周知，火锅在整个四川以及重庆都非常知名，不只深受每一个中国人喜爱，也捕获了许多外国人的味蕾。
特别在四川以及重庆这一带，火锅现已不局限于在店里吃，现已被人们搬了家庭，对咱们来说火锅就像粗茶淡饭相同。
而今日小寻要给我们伙儿一起来共享一家南充的群众火锅店，方位不算亮眼，店面在二楼，走进去一看装潢的风格非常古香古色，藤椅板凳、宽板凳、实木桌，中心还有一个看戏的大台子，大约能坐下二十几桌。
前次小寻和姐妹三人点了一个鸳鸯锅，竟然才38元一锅，比较其他店里里的火锅至少廉价了一大半。红汤看上去麻辣鲜香，滋味重，吃上去在火锅中归于偏“清淡型”，家里小孩、白叟都能承受的口味。
其实吃火锅，除了锅底好吃，还有一点很重要。那就是调料，只需油碟调得好，火锅滋味直接加分。这家火锅店的调料归于自助式，有四川人爱吃的折耳根、剁椒酱，再参加醋、蚝油、生抽等，拌出来别提多甘旨了。
除了自助的调料区，还有生果、饮品也是免费续杯。生果一般是西瓜，饮品一般是酸梅汁或许银耳汤，取拿也非常便利。
信任我们仍是更重视菜品吧！一份新鲜的虾滑才15元一份，端上来的时分便现已搓成了虾滑球，煮出来的火锅非常软嫩Q弹，并没有因廉价而大打折扣。
吃火锅人必点的毛肚才20元一份，尽管重量不是特别多，但毛肚很鲜，涮火锅口感非常爽脆，一口一片意犹未尽。
这家店的荤菜最贵20元一份，还有许多10元、8元、12元、18元等价位不等；除了荤菜，这家店的素菜价位一般是3元到8元之间，比较其他火锅店的确非常物美价廉了。
三两老友，人均一般50块左右就能吃得非常满意了，隔三岔五去吃上我们也能消费得起。
火锅发展到至今，简直无人不食，无人不知，可是你知道火锅至今有多少年前史了吗？据了解，火锅在三国或魏文帝时期就已然显现了，不过还有一种说法火锅是始于东汉时期，至今有着近2000年前史了。
在城市的街头巷尾，火锅店的身影简直无处不在，可是要想吃上一家地道且又实惠的却不好找了。有的人表面上是吃火锅，但实际上吃的吃情怀和热烈，不只涵义好，吃起来也便利。