近日,新西兰的Talleys冷冻食品加工工程一名工人向新西兰本地媒体匿名举报了其所在工厂肮脏的食品加工环境,照片一出来,震惊整个新西兰本地社区。
Talleys工厂是新西兰本土最大的食品加工工厂,其生产的海产品、蔬菜制品、冰淇淋在全纽所有大小超市都有上架,其冷冻制品几乎涵盖了新西兰本土全部的产品系列和很大市场份额。
Talleys食品加工工程一向给新西兰社区展现其干净卫生的生产环境而著称,但今天对外泄露的肮脏恶劣的食品生产环境实在让本地居民难以接受,毕竟日常生活用餐很多都被购买时用到。
在被问到食品安全风险隐患时,Talleys的一位负责人Hazlett表示:“那些照片都是断章取义的!我们机器会定时清洁,但肯定会有一些油渍,那没法避免!”
其实不止新西兰Talleys这一家公司的环境卫生不合格,不少企业的生产现场,放眼望去就是一个字:乱!管理者对此束手无策,甚至习以为常。
“前段时间接了个大订单,电话里谈的都很好,但客户来现场考察后,却突然决定不跟我们合作了!”一个干铸造的老板说。过了很长一段时间,铸造厂的老板才知道,当初没有合作的客户,是因为觉得车间不够整洁,怕保证不了产品的品质,最终才选择跟别的企业合作的!
其实,一个企业管理是不是到位,最直观也最有效的观察是到他的工作现场看一下,良好的管理现场一定是整齐有序,这样的企业产品的质量才有保证。
目前,很多公司已通过导入“6S”管理活动(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全)并运用清洁设备开展清洁工作。同时利用现代化先进的管理手段,提升公司的管理上的水准,以安全、环保为目标因素的生产现场动态管理系统,从而为职工创造一个安全卫生舒适的工作环境。
对于制造业及物业来说,清洁设备的使用是提高清洁效率,降低人力成本的一个重要组成部分。它不仅是保证清洁卫生工作顺顺利利地进行的一个门槛,同时还关乎企业经济效益。注重环境卫生质量,就是为企业增加效益。你是否支持清洁设备在制造业企业及物业中大量使用呢?快到评论区谈谈你的看法吧~
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